Todo Sobre El Asado

Todo Sobre El Asado (2016 – ARG) 

A dupla de cineastas argentinos, Mariano Cohn e Gastón Duprat, ficaram mais conhecidos do público após o sucesso de O Cidadão Ilustre. Antes disso, já construíam uma carreira de destaque, como prova esse interessante documentário. A premissa parte da tradição do churrasco argentino, suas características, os tipos de carne, as diferenças das churrasqueiras. Mas, é apenas a introdução, o que a dupla apresenta é um estudo (divertido) sobre os costumes da sociedade argentina, tendo o churrasco como veículo a impulsionar a história.

Do tradicionalismo elementar ao machismo de uma sociedade ainda envelhecida, os irônicos Cohn e Duprat criticam essa Argentina média, que glamouriza os tidos especialistas de seus grandes troféus (podemos colocar o futebol na mesma perspectiva do churrasco aqui), enquanto mantém-se sob a égide cultural, social e econômica que ainda vigorava nos anos 80.

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